Lernfeld Hauswirtschaft
Die Inhalte des KMK-Lehrplanes für die Berufsausbildung Hauswirtschaft werden vollständig in dem Arbeitsbuch 'Lernfeld Hauswirtschaft' abgedeckt.

In einem Band können konkrete Bezüge und Verknüpfungen zwischen den verschiedenen Lernfeldern hergestellt werden. Zahlreiche Seitenverweise und ein übersichtliches Layout, viele Abbildungen und Übersichten erleichtern ausserdem die Arbeit mit dem umfangreichen Fachbuch. Ein weiterer Vorteil: Lernfeldübergreifende Inhalte können stets in allen Lernfeldern genutzt werden. Ausgehend von Projektvorschlägen aus den verschiedenen Einsatzgebieten der Hauswirtschaft - in städtischen und ländlichen Grossbetrieben und im privaten Haushalt - werden die Inhalte aller Lernfelder zielgruppengerecht dargestellt. Das Arbeitsbuch bietet die Möglichkeit, Methoden des selbstständigen Lernenns kennen zu lernen und einzuüben und hiermit wichtige Schlüsselqualifikationen für die berufliche Tätigkeit zu erwerben. Im Anhang befindet sich eine grosse Nährwerttabelle und ein umfangreiches Sachwortverzeichnis.

Unser Preis: sFr. 76.60

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